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MARACUJÁ: PRODUÇÃO E QUALIDADE NA PASSICULTURA

MARACUJÁ: PRODUÇÃO E QUALIDADE NA PASSICULTURA
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  • Atualização: 08/01/2008
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MARACUJÁ: PRODUÇÃO E QUALIDADE NA PASSICULTURA

 

O interesse pela exploração da cultura do maracujá nas diversas regiões produtoras do País tem provocado uma demanda crescente por informações sobre a planta e seu cultivo. O obtetivo é aumentar a produtividade, melhorar a qualidade do fruto e, consequentemente, maximizar a eficiência econômica da exploração dessa fruteira. A elaboração deste livro, abordando informações técnicas para a produção e qualidade do maracujá, tem o propósito de contribuir para o manejo adequado dos diversos componentes da cadeia produtiva dessa cultura. São 16 capítulos ilustrados com tabelas, gráficos e fotografias, que contemplam aspectos da planta, as várias etapas do plantio à colheita, o processamento e dados econômicos.

Editora: UNB (Universidade de Brasilia)
ISBN-10: 8571580065
ISBN-13:
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Edição: 1
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